柠檬金针菇手撕鸡
简便,快捷,减肥,上手无困难,夏日好伴侣,还不走起!!!
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步骤1/10
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原材料准备好!
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步骤2/10
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柠檬片,姜末,蒜末,小米辣,葱。
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步骤3/10
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买回来的鸡腿洗干净腌制,用生抽料酒盐,腌制大概15分钟吧。
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步骤4/10
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把腌制好的鸡腿放水里煮大约20分钟,里面放适量料酒,生姜,葱。
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步骤5/10
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准备冰水,这一步能够让鸡肉更加Q弹嫩滑。
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步骤6/10
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金针菇热水中煮软。
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步骤7/10
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碗中放蒜末,蒜蓉,葱花,小米辣淋上一勺热油激发香味。也可以适量放点白芝麻。
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步骤8/10
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2勺香醋。
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步骤9/10
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1勺蚝油。
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最后一步
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加入些许捞汁,拌一下!好吃!也可以适量弄点黄瓜丝香菜。想要辣的可以在浇油的碗中加一些辣椒粉。
简简单单快速的一个大菜搞定啦,配一碗米饭,真不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-01 · 上海
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