番茄牛肉汤面
番茄牛肉面,番茄一定要用菜籽油去炒出汤汁,之后加入牛肉,这样的话牛肉吸收了番茄的香甜。这道汤面非常的好吃。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/7
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准备食材,番茄切块,牛肉切小粒
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步骤2/7
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倒少许菜籽油,放番茄炒出汤汁
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步骤3/7
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放牛肉粒翻炒,让牛肉完全吸收番茄汤汁
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步骤4/7
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倒入热水
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步骤5/7
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加番茄酱、生抽、盐、料酒调味;
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步骤6/7
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开锅后放刀削面,中小火煮制
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最后一步
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面条吸收汤汁,煮软后捞出即可。
牛肉选择上脑,肉质更嫩。
牛肉切小粒,这样烹饪熟的快一些。
水可根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-01 · 吉林
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