凉拌内卷莴笋
唉，内卷的时代，莴笋也不例外，夏季吃毫无负担，超级清爽！
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步骤1/5
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莴苣洗净，刨干净，切成长方形薄片
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步骤2/5
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开水加盐，汆烫一分钟，再将莴笋片全部浸泡到冰水里
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步骤3/5
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中间用刀切缝，技巧性翻转，如果转不过来，就放弃。就和内卷一样，卷得动就卷，卷不动就算
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步骤4/5
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所有调料放进去，戴手套搅拌，喜欢吃辣吃酸的，按自己喜好加。注意凉拌酱油和花椒粉是灵魂
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最后一步
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也可以加一点木耳拌进去，颜色更特别
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-01 · 江苏
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