冰冰凉凉的柠檬果冻，夏天吃真的好清爽呀
免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
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步骤1/8
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开水1000ML+白糖40G+达人免白凉粉100G，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾。（糖按个人甜度调整）
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步骤2/8
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橙子和柠檬切薄片
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步骤3/8
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放进方形杯子里
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步骤4/8
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凉粉液晾到70度左右再倒进杯子里不然会把水果烫熟；有水果的先薄薄倒一层凉粉液凝固，然后再补满，不然水果会浮起来。（另外一个方法，倒八分满的凉粉液凝固，再放入柠檬片，补一层凉粉液）
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步骤5/8
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凝固后放上薄荷叶装饰。（冷藏或常温放凝固都可以，时间大概半小时以上）
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步骤6/8
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晶莹剔透看着就很清爽
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步骤7/8
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可以挖着吃，还可以脱模出来感受Q弹嫩滑~
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最后一步
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简单好吃真的太适合夏天了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-03 · 广东省
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