蒜泥蒸丝瓜
一次品尝 一生牵“瓜”
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步骤1/6
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把丝瓜放小苏打搓洗除以一下农药，用清水冲洗干净，放案板上切掉头尾，切成厚片。
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步骤2/6
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切厚片的丝瓜装盘。
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步骤3/6
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调味酱油。
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步骤4/6
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独头大蒜做的蒜泥，煮沸的油必须淹了蒜泥，做一次可以吃多次，晾凉装瓶放冰箱冷藏。
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步骤5/6
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丝瓜片加半勺酱油几滴香油，第一次抹上蒜泥。
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最后一步
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锅置火上水煮沸计时5分钟关火，倒掉蒸馏水，在丝瓜上加入一勺太太乐原味鲜特级酿造酱油和半勺香醋，第二次在丝瓜上抹上大蒜泥见首图。
丝瓜要选择一样粗的，丝瓜片要切厚点，摆盘和调料汁根据自己喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-05 · 北京市
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