开口笑蒜香包
自己做面包,从面粉到面团再到成品的过程中让人特有满足感,或许这就是烘焙的魅力。这款蒜香包在烘烤的过程中散发出的蒜香味满屋飘香。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/18
点击查看大图
面粉,蛋液,水,酵母,糖,盐混合用厨师机搅拌
-
步骤2/18
点击查看大图
搅拌至能拉出薄膜
-
步骤3/18
点击查看大图
放入黄油继续搅拌
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌至能拉出手套膜
-
步骤5/18
点击查看大图
将面团揉圆盖布发酵到原来两倍大
-
步骤6/18
点击查看大图
10克黄油提前软化
-
步骤7/18
点击查看大图
软化的黄油用匙子搅开
-
步骤8/18
点击查看大图
切好的葱花和蒜沫混合再与黄油混合搅拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
将拌好的葱蒜放入裱花袋里。
-
步骤10/18
点击查看大图
发酵好面团在案板按扁排气
-
步骤11/18
点击查看大图
将面团再揉圆切成4份盖布静置十分钟
-
步骤12/18
点击查看大图
将面团揉圆放在不粘盘中发酵至原来的1.5倍大。
-
步骤13/18
点击查看大图
在发酵好的面团上洒上一些干粉
-
步骤14/18
点击查看大图
用剪刀在面团顶部剪个十字
-
步骤15/18
点击查看大图
在剪口位置挤上蒜葱
-
步骤16/18
点击查看大图
放入预热好的170度烤箱烤20分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
烤好后出炉。
-
最后一步
点击查看大图
成品
这份量做4个包子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 广东省
开口笑蒜香包的相关分类
开口笑蒜香包的相关推荐
-
臻鲜·蒜泥茄子
124025人看过 -
姜叶炒小干鱼
69649人看过 -
炸油条
595603人看过 -
雪里红馅大包子
194958人看过 -
黄金软糯南瓜饼-用平底锅煎出来的健康美味
776131人看过 -
酥香小麻花
22052人看过 -
川味~爆炒腰花
2671459人看过 -
爆炒豆豉干鱼
20339人看过 -
爆炒腰花
209177人看过 -
自制豆腐乳—妈妈的味道
241725人看过 -
焦香麻叶
67896人看过 -
原地封神—被家人夸爆的经典桃酥
116187人看过