毛毛虫香肠面包
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步骤1/7
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和面:高筋粉450克、牛奶250克、白糖20克、鸡蛋1个、酵母5克,盐5克、黄油50克,把和好的面分成10份揉圆,盖保鲜膜发酵15分钟
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步骤2/7
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把面团擀开,从一半处划小条。
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步骤3/7
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放香肠和馅料卷起来
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步骤4/7
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放在烤箱中二次发酵至两倍大(此步不用烘烤)
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步骤5/7
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发酵好的面包表面刷一层蛋液,放入烤箱上下火150度,25分钟。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2023-07-05 · 北京
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