简易版干锅虾
很馋的时候来一份干锅大虾,真的很解馋 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
-
步骤1/4
点击查看大图
将虾去虾线,洗干净倒入适量料酒腌制一下,然后把土豆、藕削皮切成条,把芹菜茎切成段,小米椒切成段,大蒜拍烂,切小块姜片,准备好食材备用
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入适量油,中火将油烧热,将滤干水分的虾倒入油锅炸至变色成熟,把虾捞出,然后中小火炸土豆条,将土豆炸软捞出,最后炸藕条,炸熟捞出,将多余的油倒出,锅底留少许油
-
步骤3/4
点击查看大图
中小火油热后下入小米椒大蒜姜片翻炒,再加入芹菜段,加入两勺油泼辣子(有火锅底料可以加火锅底料),翻炒一下(油泼辣子是我网上买的存货,用油泼辣子炒干锅菜,我也觉得也很香)
-
最后一步
点击查看大图
再加入炸好的大虾、土豆、藕、适量生抽和蚝油,一起翻炒均匀,最后品尝咸淡合适就可以出锅装盘
1.炸虾、土豆和藕的时候,要滤干食材的水分,不然容易炸油到身上
2.炸土豆的时候要先将土豆条清洗干净,然后中小火开始炸,火大了容易炸黑还不熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-05 · 广东省
干锅虾的相关分类
干锅虾的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#干锅虾
289487人看过 -
蒜蓉蒸虾粉丝
738824人看过 -
爆炒花蛤
350049人看过 -
爽脆腌萝卜
487074人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3198708人看过 -
#夏至日,大口吃面# 青酱午餐肉拌方便面
160784人看过 -
凉拌海蜇皮
509038人看过 -
#一学就会快手菜# 排骨豆角焖面
282778人看过 -
从小吃到大的凉拌酸辣土豆丝❗️爽脆开胃❗️
4066801人看过 -
羊肉饺子(北方冬至的味道)
1266217人看过 -
腌黄瓜腌菜
8378人看过 -
麻辣干锅虾
420003人看过