虾仁芝士贝果
昨晚烤了2个贝果,今早煎了几只虾,配上生菜和芝士,一份简单美味的早餐就做好啦~ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/15
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将高筋粉、盐、酵母、水混合揉成无干粉状态后盖上保鲜膜,醒20分钟
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步骤2/15
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接着继续揉约5分钟,呈光滑的面团后盖上保鲜膜继续醒20分钟
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步骤3/15
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接着将面团分割成两份
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步骤4/15
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揉圆后盖上保鲜膜继续醒20分钟
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步骤5/15
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醒好的面团擀开排气
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步骤6/15
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接着卷起来,搓成长条,搓到一边粗一边细
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步骤7/15
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粗的那头擀扁
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步骤8/15
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接着将细的那头卷过来并收口
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步骤9/15
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放烤箱,40度,底部放碗热水,发酵20分钟
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步骤10/15
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烧一锅水,加入白糖,煮至微微滚的状态
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步骤11/15
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放入发酵好的贝果,两面煮30秒后捞出
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步骤12/15
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接着立刻放预热好的烤箱,210度,烤约20分钟
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步骤13/15
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烤好的贝果取出放凉
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步骤14/15
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然后从中间剖开,放上生菜、芝士片、虾仁
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最后一步
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一份虾仁芝士贝果就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 广东省
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