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“真”荔枝蛋糕~

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又到荔枝季，品种又多，又甜又水又Q弹，必须搞起来搞起来~ 其实手法很简单，主要是需要点耐心，哈哈哈，这可能是我做过的最“逼真”的蛋糕啦，开心参与活动: #奇妙烘焙屋#

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荔枝适量

、

红色戚风蛋糕一个

、

白豆沙适量

、

淡奶油适量克

、

色素少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五个鸡蛋和少许红曲粉烤一个八寸戚风蛋糕，凉后切三片
步骤2/9 点击查看大图
一层蛋糕，一层荔枝，一层淡奶油
步骤3/9 点击查看大图
豆沙加色素调色后，找一个真荔枝比对着，捏出一个白圆形，再挤个外壳，有完整的，有裂开的
步骤4/9 点击查看大图
摆在抹好面的白蛋糕上面，我第一次做，造型也就凑合看，似乎枝叶不太合理，哈哈哈哈哈哈哈
步骤5/9 点击查看大图
还是有点像的
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
我用模具做了个巧克力围边裹在白蛋糕外面做装饰
步骤8/9 点击查看大图
不错
最后一步点击查看大图
就不告诉你这个荔枝蛋糕是啥味儿，你自己搞一个就知道啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 辽宁

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