家常土豆炒辣椒
很家常的一道菜,很多人一开始就错了
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步骤1/8
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土豆切片泡水,土豆和山药一样,分脆面,这里要选面土豆
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步骤2/8
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尖椒去筋,用刀拍散掰开或者切开,掰最好,不过家里有孩子担心辣味沾手上不好去掉就切了
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步骤3/8
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蒜切片备用
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步骤4/8
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八角,葱炒香
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步骤5/8
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放入土豆片翻炒
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步骤6/8
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加生抽三勺,面酱一勺,鸡精半勺,盐半勺,糖半勺翻炒均匀,盖锅盖焖土豆
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步骤7/8
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土豆九分熟放入青椒,蒜片后炝锅,翻炒后那个香
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最后一步
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中火收汁出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-07 · 天津
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