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豆粉厨娘dj萍姐

炒西芹 配料:西芹2棵，肉100克，葱姜适量 做法如下:1.西芹去筋，焯水至变色捞出，过凉洗净斜切段，控水备用，肉切条，葱姜切细 2.锅中倒油，油热放入肉炒到肉发白，放入葱姜炒香，加入生抽2勺，老抽半勺，料酒一勺炒匀，倒入西芹加1勺盐，半勺味精，大火炒制入味，关火出锅。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉 100g
、
料酒 1勺
、
生抽 半勺
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
味精 适量
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

芹菜焯水时，不要火大，火大不脆，颜色也不好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 山东

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