嫩嫩的虾仁蒸蛋
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步骤1/7
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两个鸡蛋搅打散
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步骤2/7
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放一小勺盐，倒入1.5-2倍温水，搅匀。（一定是温水，不是热水，水太热就成蛋花啦）
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步骤3/7
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用筛网过滤一遍，蒸出来的蛋更细腻、好看
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步骤4/7
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盖上保鲜膜，用牙签多叉出些小孔
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步骤5/7
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水开后，放入锅中，中火蒸8分钟（蒸到蛋液能凝固成型的状态）
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步骤6/7
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摆上虾仁，再蒸3-5分钟，虾仁熟了即可
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最后一步
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倒上太太乐原味鲜酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-07 · 辽宁省
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