蒜泥南瓜叶
浏览 1.3万 · 收藏 319
将做法保存到手机
这是妈妈特别喜欢吃的一道菜，也是我每次回家特别想点的菜，有妈妈的味道！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
南瓜叶的清理与清洗，每一片叶子都需要把表面的皮去掉，如图所示，成拉丝的那种，叶子和杆折断分开，叶子一撕为二，特别注意老的杆杆不要的哟，清洗时双手搓洗叶子，叶子微微变软即可，其实是搓洗叶子上的细绒毛，杆大的也撕开，适口性会更好；
-
步骤2/3
点击查看大图
蒜瓣切片，惹祸下去猪油，融化后方蒜片爆香，倒入清洗好的南瓜叶翻炒，变软后加入一点清水焖煮一下，水干起锅，想要颜色翠绿，放南瓜叶前先放一点盐，这样炒好的颜色就翠绿翠绿；
-
最后一步
点击查看大图
炒好的口感有瓜叶的清香，脆脆甜甜的感觉，不一样的青菜口感。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-09 · 贵州省
换个做法
蒜泥南瓜叶的相关分类
蒜泥南瓜叶的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇
2926601人看过 -
小鸡炖蘑菇
191746人看过 -
冬瓜海带老鸭汤
93599人看过 -
#春天的鲜味#蒲公英炒鸡蛋/春天的美味
172385人看过 -
#吃出健康，解决假胖#荠菜拌香干
141126人看过 -
魔芋烧鸭
3273人看过 -
#女神野餐记#好吃的荠菜馄饨
178836人看过 -
马蹄炒肉片
929484人看过 -
老鸭笋干汤#新年新招乐过年#
103267人看过 -
红心番石榴果汁
95666人看过 -
南瓜发糕
185157人看过 -
胡萝卜炒肉丝（这样处理，嫩到没朋友）
764086人看过
