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儿时经典回忆杀味道炸淀粉肠

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小婷私房菜

小时候，不管是从幼稚园出来，还是小学，冲出校门的那刻，闻着味道就能在众多的摊位中一眼锁定那个一大锅油正在炸淀粉肠的摊位，每次放学，总会用身上仅有的一两块白天舍不得花的零花钱，买上一根留着放学路上吃。 如今时过境迁，我还是一如既往地喜欢吃炸淀粉肠，可如今科技与狠活太多了，外面摊位上卖的炸淀粉肠，再也吃不出我儿时的味道！算啦，反正今天休息，自己动手做吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白芝麻 少许
、
食用油 适量
、
淀粉肠(一定要用淀粉肠，不要肉肠) 10根
、
辣椒面 适量
、
孜然 适量
、
松鲜鲜酱油(没有的用生抽代替) 少许
、
白糖 少许
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

①:调好的调料粉先放一边，到后面用炸火腿肠的热油才能激发出调料的灵魂香味。 ②:注意火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-10 · 江苏

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