快手菜—素烧芸豆
爸爸菜地里的小芸豆成熟了,餐桌上又多了一份自然的美味。 中医认为,芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。《中华草本》:“益肾,补元气。”作为时令蔬菜,我一般都喜欢简单烹制,品味最自然的味道,吃出美味与健康。大道至简,顺其自然就是最好的方式。
-
步骤1/7
点击查看大图
芸豆洗干净,摘干净边上的丝丝。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱花 蒜末切好待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入猪油和花生油各一半。
-
步骤4/7
点击查看大图
花椒葱蒜下锅炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
芸豆下锅翻炒一会,倒入酱油和适量的热水。
-
步骤6/7
点击查看大图
继续翻炒均匀,盖好盖子闷一会,期间可翻炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
水分炒干基本就炒熟了,关火前放点盐和胡椒粉调味。是不是超简单?做起来吧!
一定炒熟透再吃哦!加水量自己调节,觉得不熟可以在适量加点热水继续闷熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-10 · 山东省
素烧芸豆的相关分类
素烧芸豆的相关推荐
-
南瓜饼(西式甜品)
57296人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11244256人看过 -
番茄鸡蛋汤
87727人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
214736人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
175088人看过 -
东北酱菜-酱小土豆咸菜
592828人看过 -
番茄鸡蛋炒面#今天吃什么#
1142253人看过 -
清炒小白菜
213038人看过 -
#我心中的冬日限定#【冬日限定】南瓜牛肉火锅
48719人看过 -
免烤箱甜品‼️软糯香甜的南瓜饼
187082人看过 -
#开启观赛嗨吃局#这个豆角炒鸡蛋……巨巨巨好吃下饭!!
96358人看过 -
木耳山药排骨汤
3966846人看过