是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

# 菜脯煎鸡蛋，有吃过吗？吃过会整吗？我教你正宗做法！

浏览 1.5万 · 收藏 617
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好有食玉

“菜脯” 是潮汕话，其实就是萝卜干！ 菜脯 可以直接洗净撕开，直接送白粥，常于早餐食用； 菜脯也作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，有龙舌凤尾汤之美称，更常用于配鱼或肉烹煮；与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮汕名菜“菜脯蛋”，我今天整的就是啦 菜脯保健食用，有开胃消食，消风行气之效。 潮汕菜脯经过加工，已经成为地方特色的送礼佳品，海外华侨回潮汕探亲回来时，最喜欢带去家乡的菜脯。 大夏天的就吃这个配粥啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
萝卜干 一条（半干）
、
土鸡蛋 3个
烹饪步骤
小贴士

这道菜不需要加盐，因为 菜脯 咸的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-11 · 广东省

换个做法

菜脯煎鸡蛋的相关分类

棒棒糖 春饼 汤圆 打卤面 年糕 白菜 更多

菜脯煎鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许