懒人版酸菜鱼
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步骤1/6
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处理鱼
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步骤2/6
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鱼骨鱼肉分离，分开处理，鱼骨熬汤，鱼肉片片
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步骤3/6
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煮鱼骨，用自己喜欢的任意方式
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步骤4/6
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焯绿豆芽，焯好后打底，熬好的鱼骨汤加入酸菜料包一起熬出味道
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步骤5/6
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鱼汤跟酸菜料包一起熬出味道后把鱼骨料头过滤，只留汤，烧开后转小火汆汤鱼片，煮熟后捞出放进打底的绿豆芽盘子里，盛汤后装饰香菜小米辣，撒上白芝麻浇上热油就可以了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-11 · 安徽省
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