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西红柿烧茄子

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Ann小叶子

夏天到了，没食欲没胃口，今天我们做一道西红柿烧茄子。红烧茄子加上西红柿的酸味，这道菜真是开胃，拌米饭绝了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
西红柿 1个
、
青椒 1个
、
蒜 4个
、
葱 1段
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
醋 1勺
、
红烧酱油 1勺
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

切好的茄子为了防止氧化变黑，可以浸泡在盐水中，用的时候在挤干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 江苏省

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