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麻辣米线酱/豆干酱的做法

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麻辣米线酱/豆干酱

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食材清单加入采购清单

豆腐干 2片

、

葱半根

、

姜 2片

、

蒜 4瓣

、

牛油火锅底料一人份一块

、

花椒粉 2勺

、

五香粉 1勺

、

细辣椒粉 2勺

、

豆瓣酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
油六成热时放豆干丁
步骤2/7 点击查看大图
小火炸至金黄表皮起小泡捞出
步骤3/7 点击查看大图
油中放葱姜蒜豆瓣酱，小火炒香炒出红油
步骤4/7 点击查看大图
放入火锅底料炒香
步骤5/7 点击查看大图
放入豆干，十三香，辣椒粉，小火炒两三分钟
步骤6/7 点击查看大图
加水没过豆干，小火炖十分钟左右，等到水份收干即可
最后一步点击查看大图
吃米线加一大勺，又红又香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 陕西省

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