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咖喱牛肉饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩 400克

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱 3块

、

盐少许

、

米饭适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切切切，剁剁剁，切成自己喜爱的型状
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油，先爆炒姜丝，再放入牛楠
步骤3/6 点击查看大图
炒好牛楠，倒入土豆块和胡萝卜块，继续翻炒
步骤4/6 点击查看大图
放入料酒，辣椒️，八角，蚝油，炒均
步骤5/6 点击查看大图
倒入适量的水，再放50g咖喱块
最后一步点击查看大图
盛一碗米饭扣在盘中，浇上烧好的咖喱汁，就ok

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 河北

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