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桃子果酱的做法

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桃子果酱

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自制的桃子果酱，做法简单，无添加剂，桃香浓郁，非常好吃哦～桃子果酱可以做夹心面包、小饼干、果酱酸奶、桃子派、桃子冰淇淋，或者直接涂抹在吐司上，口感丰富香浓。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红彤彤桃子 600g

、

白砂糖 200g

、

柠檬汁(可不用) 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
桃子洗净去皮。皮不要丢，备用。
步骤2/12 点击查看大图
桃肉切碎。
步骤3/12 点击查看大图
加糖
步骤4/12 点击查看大图
翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
步骤5/12 点击查看大图
桃子皮泡在水中，加入柠檬汁浸泡固色。
步骤6/12 点击查看大图
中火加热，沸腾后继续煮5分钟。
步骤7/12 点击查看大图
直到桃皮煮到发白，捞出。
步骤8/12 点击查看大图
加入腌好的桃肉
步骤9/12 点击查看大图
中小火熬煮，有很多大泡泡，时不时搅动一下，避免溢出。
步骤10/12 点击查看大图
慢慢的，泡泡变得绵密。
步骤11/12 点击查看大图
只至收干水分离火，桃肉软烂，变得晶莹剔透。
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 湖北省

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