番茄牛肉拌面
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烹饪步骤
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步骤1/4
热锅热油,冒烟后下牛肉片炒干水分,放盐和花椒粉翻炒均匀
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步骤2/4
放入葱片,和牛肉翻炒出葱香,十秒内为佳,淋入老抽翻炒均匀
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步骤3/4
倒入半罐屯河番茄丁,翻炒出香气,倒入菜心茎部,因为比较不耐熟,如果番茄汁水快干了可以加少许水炒炒
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最后一步
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番茄菜心茎炒香以后,放入蒜末和菜心叶子,翻炒到叶子熟,加适量的盐,可以出锅,拿来拌面嘎嘎好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-15 · 浙江
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