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银耳莲子百合山药羹

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入伏后一年中最热的时候开始了，这个时候要少食用辛辣刺激的食物，加之暑热伤心，就会心烦气躁、影响脾胃运化，此时要做好健脾养胃、安心养神的工作！分享一道入伏后可以喝的银耳莲子百合山药羹，食材都是菜市场可以买到的，煮一煮就上桌，三伏天隔三差五给家人来一碗，平安度伏；

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

本草银耳 3袋

、

莲子 80g

、

百合 40g

、

山药 200g

、

枸杞适量

、

清水 900ml

、

云南老冰糖 1块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材本草银耳3袋｜莲子80克｜百合40克山药约200克｜枸杞｜清水900ml调味云南老冰糖1块锅具鹅妈妈多用锅
步骤2/8 点击查看大图
准备莲子80克、百合干40克、1根山药切段（高温天脾胃差、体虚多乏，百合搭配莲子、山药，宁心安神，滋阴润燥）；
步骤3/8 点击查看大图
鹅妈妈多用锅倒入洗净莲子、百合、山药段、一块老冰糖、900ml清水、3袋本草银耳（采用野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基，山泉水灌溉，适量食用润肺养肤）；
步骤4/8 点击查看大图
盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
步骤5/8 点击查看大图
大火煮至上压两条线后转小火保压10min；
步骤6/8 点击查看大图
待压力阀回落后旋转开锁，放入枸杞搅匀即可出锅；
步骤7/8 点击查看大图
本草银耳绵软粘稠，香甜丝滑，搭配上百合、莲子、山药、枸杞，光是这颜值就缓解了夏日的三分炎热；
最后一步点击查看大图
高温天容易心烦气躁、胃口差、脸部多油还蜡黄，这一碗美容养颜、健脾养胃，三伏天常备，由内而外养出好气色；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 浙江省

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