海鲜鸡蛋瘦肉肠外面没有的,我教你啊!
肠粉据说其起源于唐朝的泷州(今广东罗定市),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。肠粉之名大有来头。乾隆年间,乾隆皇帝游江南,听了吃货大臣纪晓岚的美言,专门拐到罗定吃龙龛糍。当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名,并在广东传开。 肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻 !
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步骤如图所示
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步骤如图所示
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步骤如图所示
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步骤如图所示,可以加入各种自己喜欢的食材
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步骤如图所示搅匀
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步骤如图所示
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步骤如图所示酱汁的材料准备,吃辣的同学可以加点辣椒酱
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步骤如图所示刮肠粉
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步骤如图所示刮肠粉
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步骤如图所示
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最后一步
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再来一份!
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发布于 2023-07-17 · 广东省
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