蜜桃夹心雪糕
雪糕细腻丝滑,可惜不解渴;冰棒解暑但是口感又欠佳;这款【蜜桃夹心雪糕】就完美的解决了这些问题,粉嫩的颜色也很漂亮。外层蜜桃冰口感是沙沙的,有浓浓的蜜桃味,酸酸甜甜;内层雪糕夹心蓬松柔软,还能吃到桃肉果粒,桃子味和奶味都很浓郁哦~
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步骤1/13
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准备食材,桃子果酱的做法看我上个食谱。
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步骤2/13
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将100g桃子果酱➕50g淡奶油➕50g奶油奶酪,放入搅拌机或破壁机,搅拌均匀。
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步骤3/13
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有少许桃子果肉打不碎也没关系,有颗粒口感更好。
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步骤4/13
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将70g淡奶油打至出现纹路。
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步骤5/13
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将桃子酱混合物倒入打发的淡奶油中
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步骤6/13
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搅拌均匀。
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步骤7/13
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装入小雪糕模具中,放入冰箱冷冻5小时。
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步骤8/13
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200g桃子果酱➕300g凉开水,放入搅拌机。
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步骤9/13
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搅拌均匀后,放入冰箱冷藏1小时。
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步骤10/13
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将凝固的小雪糕脱模,放入大雪糕模具中。
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步骤11/13
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将冷藏的蜜桃汁把模具灌满,盖上盖子,放入冰箱冷冻10小时。
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步骤12/13
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成品图~
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最后一步
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好吃又解暑~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 湖北省
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