原味蛋糕卷
-
步骤1/10
点击查看大图
40g 玉米油+50g牛奶搅匀至乳化
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入60g低粉拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入5个蛋黄搅匀
-
步骤4/10
点击查看大图
50g糖分3次倒入5个蛋白中打至湿性发泡，提起打蛋器有大弯钩
-
步骤5/10
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将蛋糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
面糊倒入铺油布的28cm方形烤盘中，震出气泡，烤箱上下火，中层，150°，30分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
烤好后取出晾凉
-
步骤9/10
点击查看大图
凉后翻面，借助擀面杖卷起来，切除两边不规则部分即可
-
最后一步
点击查看大图
原味蛋糕卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-18 · 辽宁
原味蛋糕卷的相关分类
原味蛋糕卷的相关推荐
-
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1894304人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
456908人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
420440人看过 -
#夏日吃货嘉年华#波兰种小餐包
134356人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3048588人看过 -
#冬日治愈时刻#奶香红薯面包
116899人看过 -
台湾古早味蛋糕
30171897人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4512193人看过 -
只需一次发酵~丝滑松软的葡萄干奶酪馅米面包#冬日治愈时刻#
181106人看过 -
波兰种奶香手撕餐包
102004人看过 -
古早蛋糕
3387420人看过 -
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
234098人看过
