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素烧长豆角

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小菜园的长豆角挂满了枝头，摘上一把，嫩绿的颜色，炒上一盘，赏心悦目还好吃。根据中医理论，豆角的性味为甘寒，具有清热解毒、散结和滋阴的功效。豆角可以清热解毒，可用于治疗痈肿疮疡、疮痈肿毒等症状。而且，豆角对于积热引起的症状，如口干舌燥、喉咙肿痛、目赤多泪等也有一定的缓解作用。此外，豆角还可以帮助消除湿气，对湿热型的湿疹、脚气病等有一定的疗效。夏季时令蔬菜，现在吃养生又美味。
食材清单 加入采购清单
长豆角 一把
、
蒜 五瓣
、
葱 两小根
、
酱油 2勺
、
盐 适量
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-07-19 · 山东

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