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瘦肉炒垂盆草

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这个垂盆草我们这边叫白蜈蚣听着是不是很吓人

食材清单加入采购清单

垂盆草适量

、

食盐适量

、

小苏打适量

、

猪肉适量

、

味精适量

、

胡椒粉适量

、

酱油适量

、

姜片适量

、

蒜粒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.垂盆草加食盐、小苏打浸泡十分钟后洗净
步骤2/6 点击查看大图
2.水开下食盐、食用油，下垂盆草焯水30秒捞出透凉水，焯好水的垂盆草切段备用
步骤3/6 点击查看大图
3.瘦肉加食盐、味精、胡椒粉、酱油抓拌均匀腌制20分钟
步骤4/6 点击查看大图
4.锅中热油，下姜片、蒜粒炒香，下猪肉炒散，烹入料酒激发香味
步骤5/6 点击查看大图
5.倒入垂盆草、食盐、味精翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
6.一个人吃饭，做的份量比较少一点，也要好好吃饭呢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-19 · 浙江省

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