手指饼干
手指饼干是零食甜品，也是做提拉米苏的基础饼干底 ，所以一定要学会呀！ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋清蛋黄分离开，蛋黄加20克白糖，打发至浓稠颜色发白
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋清加白糖打发至硬性发泡
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白霜加打发的蛋黄混合均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
过筛加入高粉翻拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
装裱花袋挤在烤盘上，手指粗细即可
-
步骤6/7
点击查看大图
表面筛上糖粉
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热好，风炉上下火170度烤15-17分钟
1、鸡蛋要新鲜，蛋清分离后，冷藏保存再打发
2、烤箱开热风功能，烤出来的饼干更酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-20 · 河北省
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#提拉米苏必备手指饼干
134255人看过 -
#奇妙烘焙屋#手指饼干
160173人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6909867人看过 -
#美味开学季# 自制手指饼干【原味提拉米苏】
171867人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
113457人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16650298人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2438352人看过 -
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干
163464人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74531041人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8672028人看过 -
吐司面包
20547215人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11666500人看过
