凉拌粉干
天气炎热，不想做饭，那就试试这道凉拌粉干吧！
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步骤1/6
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水烧开放入粉干煮5分钟左右然后关火焖10分钟，捞出粉干，倒入凉白开浸泡。
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步骤2/6
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胡萝卜切丝，加入青椒烧熟盛出。
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步骤3/6
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豇豆洗净切段，加盐炒熟盛出。
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步骤4/6
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夹心人剁成碎末，加入酒、生抽、盐腌制一会儿。青红椒切碎，蒜切成末。油锅里炒熟肉末，加入辣酱甜酱，加水炖一会儿盛出。
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步骤5/6
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团起小团粉干，加入适量的菜，加入肉末酱，依口味可以加醋，拌匀，撒上香菜末就可以开吃了！
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最后一步
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配上一碗自制的红豆薏米莲子百合汤就更好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-21 · 浙江
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