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腊肉时蔬煲仔饭的做法

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腊肉时蔬煲仔饭

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食材清单加入采购清单

大米 2-3杯

、

腊肠 2根

、

胡萝卜半根

、

豌豆 1小碗

、

五花肉 100g

、

香菇 4-6朵

、

西葫芦 1个

、

玉米粒 1小碗

、

生抽 20克

、

老抽 5克

、

盐适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料：五花肉、腊肠切片，香菇切块和豌豆、玉米粒、西葫芦水焯一下。
步骤2/9 点击查看大图
锅中放少量油，煸炒五花肉和腊肠至肉自己出油
步骤3/9 点击查看大图
加入时蔬，继续翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
加生抽、老抽，少许盐翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
米淘好，放入电饭煲，加焖饭的八成水
步骤6/9 点击查看大图
将炒好的食材铺在米上
步骤7/9 点击查看大图
使用正常焖饭程序
步骤8/9 点击查看大图
焖好后搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
香喷喷，两碗起步

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-21 · 北京

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