油焖大虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
食材处理好，大虾要开背。
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步骤2/4
油热下大虾，煎蛋金黄，多煎一会
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步骤3/4
大虾拨到一侧，放入豆瓣酱，炒出红油，放入葱姜干辣椒花椒，和大虾一起翻炒均匀。
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最后一步
放入生抽、料酒、盐、白糖翻炒入味。熟了就可以开吃。如果没熟可以倒入半罐啤酒，盖上闷煮3分钟比直接开吃更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-22
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