肉末窝蛋鸟巢
肉末窝蛋鸟巢是一个简易的肉饼造型,很简单地用肉末,菠菜,粉丝做的鸟巢,清淡可口,营养较为齐全,有蛋有肉却不油腻,加上做成鸟巢的模样,好奇的孩子一定会爱吃! 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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#名厨汁味正当夏# 肉末窝蛋鸟巢
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#名厨汁味正当夏# 肉末窝蛋鸟巢
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肉末窝蛋鸟巢的主要材料与调味料
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步骤4/12
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在肉末里放进糖、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油,搞拌均匀
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粉丝泡软后剪成1.5cm左右的长度,菠菜洗净,蒜头切碎
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把粉丝与肉末稍拌后分成三份,修整为圆形压扁,用大拇指在中间按出一个浅浅的凹坑
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接着把鹌鹑蛋磕开,注入粉丝肉饼的小凹坑里
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大火烧开适量的水,将做好的肉末窝蛋放蒸锅内蒸15分钟左右即可
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在蒸肉末窝蛋里就去炒菠菜,烧热一个炒锅,放点沙拉油炒香蒜头,再投入菠菜炒软
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菠菜易熟,加点蚝油、酱油调味即可
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煮熟的菠菜用碟子盛好,再把蒸好的粉丝肉末窝蛋放在菠菜上面,淋下小许酱油
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最后一步
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在肉末窝蛋鸟巢可以吃啦,好味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-23
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