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自制蛋糕

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黄油 48g

、

牛奶 200ml

、

细砂糖 80g

、

鸡蛋 4个

、

玉米淀粉 24g

、

低粉 40g

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋清蛋黄分离。蛋黄放20克奶粉。10克食用油，20克低筋面粉
步骤2/3 点击查看大图
蛋清+20克白糖，用打蛋器打发，用牙签插。不倒
最后一步点击查看大图
打发好的蛋白和蛋黄搅在一起。成拉丝状态装入模具中。进入烤箱上下火170度烤半个小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-24 · 江苏省

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