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巨下饭懒人版红烧肉｜肉质软糯，入口即化的做法

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巨下饭懒人版红烧肉｜肉质软糯，入口即化

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这个款红烧肉真的好吃巨下饭，入口即化，肉质软糯，肥而不腻，做法简单，厨房小白都能完成，省时省力巨下饭参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

姜片 3-4片

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

肉桂 1根

、

蜂蜜红烧酱油 2勺

、

料酒 2勺

、

黄冰糖 3粒

、

盐 2茶匙

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五花肉洗干净切块，加入姜片
步骤2/15 点击查看大图
加入料酒
步骤3/15 点击查看大图
加入蜂蜜红烧酱油
步骤4/15 点击查看大图
加入冰糖；
步骤5/15 点击查看大图
加入八角，香叶，肉桂；
步骤6/15 点击查看大图
加入盐；
步骤7/15 点击查看大图
大火煮三分钟至五花肉变色；
步骤8/15 点击查看大图
盖上盖子全程小火焖30分钟；
步骤9/15 点击查看大图
30分钟后开盖；
步骤10/15 点击查看大图
小火炒至收汁即可
步骤11/15 点击查看大图
最后撒上葱花；
步骤12/15 点击查看大图
成品1
步骤13/15 点击查看大图
成品2
步骤14/15 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25 · 广东省

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