松软又Q弹的酒酿桂花米发糕
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自从吃到这个桂花酒酿风味的米发糕，马上就被圈粉了。除了拥有传统的口味的香甜软糯，还多了些许花香味。蒸好后满屋子都飘着香甜气。 深深嗅一下，桂花的香甜、米发糕的酸甜、酒酿的清甜杂糅在一起，浑然天成。 咬上一口，花香叠加着酒酿香，真是香惨了。 吃起来松软之余，口感也更加醇厚了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把酒酿、水与糖桂花倒入碗中，搅拌均匀。
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步骤2/4
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在调好的酒酿桂花中倒入百钻米发糕预拌粉中，搅拌均匀呈米糊状。
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步骤3/4
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再把调制好的米糊倒入裱花袋中，再挤入米发糕模具中。
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最后一步
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水开后上锅蒸15分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-25 · 湖北
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