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许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法

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许沁这是我妈给我煮的粥底火锅

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台风天最适合在家吃火锅

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大米等量适量

、

海鲜适量

、

娃娃菜、虫草花等适量

、

油、盐适量

、

牛肉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白米浸泡2小时，一半用料理机打成米浆，另一半加盐胡椒粉花生油拌均。混合在一起加水做汤底。
步骤2/8 点击查看大图
花蟹洗净切块
步骤3/8 点击查看大图
沙螺和白贝洗干净
步骤4/8 点击查看大图
瑶柱虾米浸泡30分钟，加入粥底。
步骤5/8 点击查看大图
牛肉洗干净，加花生油、盐腌制入味
步骤6/8 点击查看大图
粥煮开之后放牛肉，十秒钟即可。灵魂蘸料：生抽+小米辣+香菜
步骤7/8 点击查看大图
海鲜牛肉的精华全部都在粥底了。又香又甜
最后一步点击查看大图
吃完海鲜和牛肉，最后加娃娃菜和虫草花。鲜甜无比的粥简直了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25 · 广东省

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