鲜嫩蚝油豆腐
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直是深受老百姓喜爱的健康食材,而且还可以做多种美味的家常菜,老少皆宜! 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/9
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北豆腐一盒
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步骤2/9
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味达美秘制蚝油 生抽
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步骤3/9
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蒜片小葱备用
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步骤4/9
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北豆腐切小块,焯水两分钟,盛出备用
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步骤5/9
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蚝油 淀粉 盐 水 调汁备用
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步骤6/9
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起锅倒油,煸香蒜片
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步骤7/9
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小火倒入调汁熬开,然后加入豆腐
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步骤8/9
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翻炒均匀,撒上小葱花,准备盛出装盘
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最后一步
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豆腐软嫩,蚝油味道鲜美,这个汤汁泡米饭好吃极了,老少皆宜!
豆腐焯水为了去掉豆腥味,口感更好!盐不要放多,两克正合适,因为蚝油生抽都是咸味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-26
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