宝宝能吃的马卡龙
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步骤1/7
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食材：紫薯自发粉100g，低筋面粉50g。
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步骤2/7
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揉面团，先揉紫色面团，用自发粉需要30度左右的温水。
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步骤3/7
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少量多次的添加，揉成偏软一些的面团。
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步骤4/7
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再揉白色的面团，同样的方法。
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步骤5/7
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把面团擀成5cm的面片，用模具压出形状。
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步骤6/7
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组装成马卡龙的样子，放入锅中，醒发到一倍大。
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最后一步
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蒸20分钟，再闷5分钟就，就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-27 · 北京
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