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莲子猪心汤的做法

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莲子猪心汤

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食材清单加入采购清单

新鲜的猪心 1/4个

、

红枣 4颗

、

枸杞 10粒

、

莲子 25颗

、

盐适量

、

鸡精适量

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲子洗净，用适量清水浸泡过晚后挑出莲芯
步骤2/5 点击查看大图
备好红枣和枸杞，红枣用剪刀剪小片
步骤3/5 点击查看大图
猪心切小片后冷水下锅，加入料酒和姜片焯水，两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫
步骤4/5 点击查看大图
所有食材放入炖盅，炖盅里加入适量清水，上锅隔水炖一个小时后取出加入适量的鸡精和盐，提味即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-28 · 广西壮族自治区

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