回锅肉1.0
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步骤1/8
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✔五花肉冷水下锅，加葱姜料酒.
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步骤2/8
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✔水开之后撇去浮沫.✔煮20分钟.
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步骤3/8
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✔煮好捞出，放凉.
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步骤4/8
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✔把青蒜用刀拍散，切段.
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步骤5/8
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✔把五花肉切成肉片.
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步骤6/8
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✔五花肉煸炒出油.
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步骤7/8
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✔放入料酒，豆瓣酱，甜面酱，白糖，翻炒均匀.
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最后一步
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✔倒入青蒜，大火翻炒几下即可.
特别下饭的一道家常菜.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-28 · 安徽省
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