缤纷蔬菜丁炒肉丝
营养丰富,菜色诱人,小朋友无敌爱吃的一道菜,方法谁看谁会,很简单的哈。
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的新鲜肉丝用清水冲洗干净,挤去水分放入干净碗,加入少许黄酒、一小勺玉米淀粉、炒菜的锅铲子,一小铲量的生抽,充分抓匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
抓匀的肉丝待用,静置15分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅入油,下葱段爆香,投入肉丝,中火快速滑炒,看到变色后立马盛出来放一边待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒蔬菜丁片刻后加入肉丝一起炒,加一点点热开水,加少许松茸鲜(或者鸡精)、盐、糖,尝下口感如何,咸度适中后,盖锅盖闷5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,美味无比哦~
肉丝放入调料抓匀后要静置片刻,莫着急,因为加过生抽,切记炒菜时盐少添加,太咸吃的不健康哦宝子们!
肉丝滑炒时间短点,保持嫩度是关键哦!
没有松鲜鲜的,可以用鸡精代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01 · 上海市
缤纷蔬菜丁炒肉丝的相关分类
缤纷蔬菜丁炒肉丝的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#海带烧杂蔬
269099人看过 -
板栗烧鸡
15433828人看过 -
爆炒肚条
206115人看过 -
胡萝卜鲜肉虾仁蒸饺
15721人看过 -
红烧排骨(高压锅)
752593人看过 -
青笋肚条
154591人看过 -
时蔬鸡丁
124440人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16690500人看过 -
酸菜炒猪肚
87225人看过 -
新派木须肉
6280863人看过 -
猪肉白菜炖粉条
995975人看过 -
粉蒸羊肉
52296人看过