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香辣过瘾的下午茶小零食

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家里有高三孩子今年已经没有实质意义上的暑假了，每天都是在自主学习的状态，看着孩子起早熬夜的也是心疼，可是没办法，冲刺的时候不努力还能等到什么时候呢。做为老母亲就做好后勤工作，端茶倒水、一日三餐保证好，下午看着孩子学习累了，跑到厨房给做了个小零食，吃得那叫一个香，开心得不得了参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼豆腐 6个

、

土豆 1个

、

香菇 2个

、

香肠 2根

、

葱蒜末适量

、

辣椒面 2小勺

、

白芝麻 1小勺

、

花椒粉 1点点

、

食用油 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花椒粉用热油浇一下
步骤2/6 点击查看大图
加生抽，蚝油，白糖调味拌匀（口重的再少加一点盐）
步骤3/6 点击查看大图
准备一些自己喜欢的食材，我准备了鳕鱼豆腐，香肠、土豆片和香菇（土豆片和香菇提前煮熟），放进空气炸锅，表面刷油，180度烤10分钟，中间翻面。其他食材取出，土豆片为了吃焦焦的口感我又转200º多烤了8分钟
步骤4/6 点击查看大图
全部烤好拌上提前调好的料汁
步骤5/6 点击查看大图
丸子QQ弹弹，香辣过瘾
最后一步点击查看大图
用小牙签穿上孩子更喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-01 · 北京

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