是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜虾滑冬瓜汤的做法

点击查看大图

鲜虾滑冬瓜汤

浏览 12.3万 · 收藏 3470

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里有不喜欢吃虾的小朋友，那就换着花样做个下滑冬瓜汤吧！参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100克

、

鸡蛋清 1个

、

轻10克酱油 2勺

、

淀粉 3克

、

料酒 1勺

、

盐依照个人口味

、

冬瓜 100克

、

味达美蚝油 1勺

、

香菜 1根

、

葱花姜片适量

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
虾剥好去虾线，加入淀粉，蛋清，蚝油，胡椒粉，料酒打成泥，
步骤2/13 点击查看大图
切好的冬瓜片备用
步骤3/13 点击查看大图
剩下的蛋黄搅成蛋液，也可以在打入一个鸡蛋。
步骤4/13 点击查看大图
锅里放油。煎个鸡蛋饼。可以多放些油，煎好留些底油
步骤5/13 点击查看大图
锅里留的底油就可以放入葱姜
步骤6/13 点击查看大图
加入清水
步骤7/13 点击查看大图
水开下下丸子
步骤8/13 点击查看大图
放入蚝油，料酒，一点酱油，盐，鸡精，胡椒粉
步骤9/13 点击查看大图
烧开后放入冬瓜片。
步骤10/13 点击查看大图
煎好的鸡蛋饼切成丝
步骤11/13 点击查看大图
放入锅中
步骤12/13 点击查看大图
可以选择放些虾米。味道根据自己口味调整
最后一步点击查看大图
最后放点香菜，完成啦。

小贴士

调味料可以根据自己口味适当调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 辽宁省

换个做法

鲜虾滑冬瓜汤的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

鲜虾滑冬瓜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许