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酸辣开胃～炒空心菜梗的做法

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酸辣开胃～炒空心菜梗

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白空心菜梗 1把

、

西红柿 2个

、

青椒 2个

、

小米辣 2个

、

大蒜 4瓣

、

生抽适量

、

白醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
空心菜梗洗净切成小段，
步骤2/11 点击查看大图
西红柿，青椒，小米椒，大蒜切碎，
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒油烧热，放入西红柿，青椒，大蒜，小米椒，大火爆炒一下至软烂，
步骤4/11 点击查看大图
再倒入空心菜梗大火爆炒3分钟将其炒软，
步骤5/11 点击查看大图
接着加入生抽大火翻炒1分钟，
步骤6/11 点击查看大图
再加入白醋大火翻炒1分钟，
步骤7/11 点击查看大图
然后加入盐继续大火炒1分钟入味，
步骤8/11 点击查看大图
最后沿着锅边分次淋入少许的清水，大火不停的翻炒片刻，
步骤9/11 点击查看大图
炒到软烂透着湿润既可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
夏日炎炎——下粥小菜
最后一步点击查看大图
激活——舌尖上的味蕾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 广西

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