欧姆蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
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白菜（切丝），葱，蒜苗，蒜，苹果（半个切丝），鸡蛋4个，橄榄油，黑胡椒，盐。葱、蒜苗、蒜油锅里加黑胡椒粉炒香（稍稍焦化）➡️加白菜丝炒软加盐炒拌均匀➡️加苹果炒半分钟➡️铺圆饼状淋鸡蛋液，凝固后中间分四份，分别翻面半分钟➡️关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-02 · 陕西省
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