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平菇肉片汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 150g

、

里脊肉 150g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊切薄片，加食盐、白胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟
步骤2/5 点击查看大图
平底锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面黄，出锅备用;
步骤3/5 点击查看大图
另起锅，倒少许油，下入平菇炒软，接着下入一勺臻鲜菌汤火锅料炒香;
步骤4/5 点击查看大图
倒入荷包蛋，加入适量开水，大火焖煮5分钟;
最后一步点击查看大图
均匀地下入肉片，再煮3分钟将肉片烫熟，出锅前，撒上葱花即

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 四川省

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