荞麦凉面
人间至味是捞汁 毛豆时蔬尽随意 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜取皮冼干净切丁,熟玉米剥玉米粒,毛豆洗净焯熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅置火上添油五成熟时转小火加入蒜片炒黄爆香,倒入胡萝卜丁和大葱碎翻炒约8成熟。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中加入毛豆和玉米粒。
-
步骤4/8
点击查看大图
上述食材中加入盐和珍选捞汁原味翻炒入味,加入开水,用淀粉勾一个薄欠。
-
步骤5/8
点击查看大图
提前烧开的纯净水晾凉。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中水似开非开时加入干荞麦面条,用筷子搅散,煮沸加两次水,这样煮岀的面条不坨更爽滑。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮熟的荞麦面条捞入晾凉的开水中过一下,沥干水分,拌上香油或是煮沸晾凉的植物油。
-
最后一步
点击查看大图
凉面上舀上用食材和捞汁做的醋甜辣味汤享用。
做凉面的纯净水必须提前晾凉。烧汤食材加少许盐和捞汁入味,然后加入开水煮沸,勾一个薄欠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-03 · 北京市
荞麦凉面的相关分类
荞麦凉面的相关推荐
-
凉拌荞麦面
1599915人看过 -
葱油蒸鸡
2476386人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#清蒸鱼块
126622人看过 -
#我为奥运出食力#钵钵鸡
167157人看过 -
烤豇豆
17856人看过 -
日式荞麦冷面
104412人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32469469人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#羊肚菌老鸽汤
143170人看过 -
富贵花开—清蒸鱼
3186117人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1075214人看过 -
红菇鸽子汤
64378人看过 -
枣庄辣子鸡
11220人看过