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农家一锅出的做法

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农家一锅出

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骨头 3斤

、

土豆 2个

、

豆角 500克

、

南瓜 500克

、

红薯 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮，切滚刀块
步骤2/9 点击查看大图
南瓜切块
步骤3/9 点击查看大图
红薯切滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
油豆掰去两头，洗干净
步骤5/9 点击查看大图
骨头冷水下锅，放葱姜料酒，水开捞出，洗干净
步骤6/9 点击查看大图
一小勺油，两小勺糖，烧至起大泡，颜色变棕色，放入骨头翻炒上色，放老抽，花椒大料等各种香料继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放入土豆，南瓜，红薯，豆角翻炒，翻炒至豆角变色，
步骤8/9 点击查看大图
放料酒翻炒，放生抽，老抽，耗油，翻炒均匀，加入没过食材三分之二的水，中火40分钟，加味精
最后一步点击查看大图
出锅装盘，如果有玉米，可以加点玉米一起煮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-04

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